Zur Mitmachaktion
{{suggest}}


Abnehm-Spezial: Die Rezepte für Tag 8

Hier kommen die Rezepte für Tag 8 unseres Ernährungsprogramms zum Abnehmen. Mittags gibt's Asia-Hähnchen

von Baby und Familie, 27.06.2013

Frühstück

1 Vollkornbrötchen mit 1 TL Kräuterfrischkäse (fettarm), 1 Scheibe gekochten Schinken und 1 Scheibe fettarmen Schnittkäse (z.B. Gouda, Emmentaler) belegen, dazu frische Gurkenscheiben.
Nährwert: Ca. 330 kcal, 10 g Fett

Zwischenmahlzeit

1 Schale Obstsalat mit Früchten der Saison mit 1 EL Orangensaft und 1 TL gehackten Nüssen nach Wahl mischen.
Nährwert: Ca. 250 kcal, 5 g Fett

Mittagessen: Hähnchen mit Asiagemüse

1 Zwiebel, 1 Stück (ca. 2 cm) Ingwer, 600 g Kartoffeln, 800 g Karotten, 400 g Hähnchenbrust, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, 400 ml Gemüsebrühe, 80 ml Orangensaft, 120 ml saure Sahne

Gemüse waschen und putzen, Zwiebel und Ingwer fein hacken, Kartoffeln schälen und ebenso wie die Möhren längs in dünne Scheiben hobeln. Hähnchenbrust im heißen Öl 5 Minuten anbraten, salzen und pfeffern und aus der Pfanne nehmen.
Gemüse und Kartoffeln im Bratfett andünsten, mit Gemüsebrühe und Orangensaft ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchenbrust wieder zufügen und alles 10 Minuten weitergaren. Topf von der Kochstelle nehmen und saure Sahne einrühren.
Nährwert pro Portion: Ca. 330 kcal, 9 g Fett

Familientipp: Reis als Beilage servieren

Zwischenmahlzeit

1 Handvoll Gummibärchen, 1 Apfel.
Nährwert: Ca. 160 kcal, 0 g Fett

Abendessen

1 Vollkornbrötchen mit 1 TL Kräuterfrischkäse (fettarm) und 1 Scheibe fettreduziertem Gouda belegen. Dazu ein großer Rettich fein gehobelt und gesalzen. Dazu: 0,33 l Bier oder ein Glas Wein.
Nährwert: Ca. 410 kcal, 8 g Fett


Stellen Sie Kinderfotos auf Soziale Medien wie Instagram, Facebook oder Whatsapp?
Zum Ergebnis
Mit den Kindern in den Urlaub: Was überwiegt – Stress oder Entspannung?
Zum Ergebnis