Kann ich Eisenmangel in der Schwangerschaft über die Ernährung vorbeugen?

Die Schwangerschaft ist immer eine belastende Situation für den mütterlichen Organismus und geht gewissermaßen an die Reserven. Der Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen ist erhöht, beim Eisen sogar um das Doppelte. Dieses Soll ist über die Nahrung allein oft schwer zu leisten. Daher kann es auch relativ schnell zu einem Eisenmangel kommen, welcher zu einem Abfall des roten Blutfarbstoffs führt (Blutarmut). Den Blutfarbstoff und die Zahl der roten Blutkörperchen kontrolliert der Arzt in der Schwangerschaft. So kann er rechtzeitig einen Eisenmangel feststellen.

Durch zusätzliche Zufuhr von Eisen, zum Beispiel in Form von Kombinations-Vitaminpräparaten (Eisen/Folsäure), Eisentabletten oder Säften roter Früchte, etwa Johannisbeersaft, können die Eisenspeicher aufgefüllt werden.

Was die Eisenversorgung über die Nahrung betrifft, so ist zu beachten, dass Fleisch recht viel Eisen enthält und dieses gut im Darm aufgenommen (resorbiert) wird. Gemüse und Früchte sind weniger eisenhaltig, und dieses Eisen wird auch im Darm schlechter resorbiert. Dennoch bilden diese Nahrungsmittel die Grundlage einer gesunden Ernährung. Vegetarierinnen sollten auf jeden Fall zusätzlich Eisen einnehmen. Eisentabletten, ohne die es auch bei Nicht-Vegetarierinnen oft nicht geht, führen allerdings häufig zur Verstopfung, zu der schwangere Frauen ohnehin schon neigen.

Prof. Dr. med. André Ahr, Experte der "Sprechstunde Schwangerschaft-Geburt-Stillen", in der Sie viele Fragen und Antworten rund um das Thema Schwangerschaft finden.



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