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Heiße Drinks ohne Promille: Ingwer-Trauben-Tee

Durch seine Schärfe wirkt Ingwer wärmend und anregend – ideal als Zutat für ein Getränk gegen die Winterkälte


Schwarzer Tee ist eine der Zutaten unseres Rezepts. Er ist für Kinder, sowie in gößeren Mengen für Schwangere, nicht geeignet. Alternative: Rotbuschtee

Zutaten für 6 Gläser: 3/4 l heißer schwarzer Tee, 1/2 l weißer Traubensaft, 1 kleines Stückchen Ingwer, 6 Nelken, abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Orange, 30 g ungeschwefelte Rosinen, Kandis-Sticker nach Belieben (oder Süßstoff für Diabetiker)

So wird’s gemacht:

Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Traubensaft mit Ingwer und Nelken in einem Topf erhitzen, aber nicht aufkochen. Den heißen Tee zugießen. Orangenschale unterrühren. Alles 5 Minuten ziehen lassen. Rosinen auf Gläser verteilen. Den Drink durch ein Sieb aufgießen. Mit Kandis-Sticker servieren (oder mit Süßstoff abschmecken).
Tipp: Wenn Schwangere oder Kinder mittrinken, können Sie den schwarzen Tee zum Beispiel durch Rotbuschtee ersetzen.

Nährwertangaben: Ein Glas (ohne Zucker) liefert etwa 70 Kilokalorien und 17 g anrechnungspflichtige Kohlenhydrate für Diabetiker.



A. Karl / www.baby-und-familie.de; 05.08.2005, aktualisiert am 24.11.2011
Bildnachweis: Thinkstock/iStockphoto

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